You are here
Осетровые Каспия.
Рыболовные туры на Каспийском море в Казахстане.
«Как зеркало, раскинулась река,
И незаметно мощное теченье,
По ней бегут, как в сказке, облака,
Глядишь и ощущаешь вдохновенье»
Анатолий Болутенко. 18.05.1996 год.
Поездка из Атырау на Мангышлак.
Из всех видов рыб самыми ценными считаются осетровые, которых принято называть в народе красной рыбой. Осетровые использовались в пищу человеком с древнейших времен. Они были прославлены в античной поэзии и прозе.
Изображения белуги и севрюги чеканились на монетах древних причерноморских городов Ольвин и Пантикапея. У некоторых народов осетровые служили родовыми тотемами племен.
Драгоценная осетровая икра играла роль политического фактора. За нее велись захватнические войны Венецией и Генуей на побережье Черного моря. Черная икра служила поводом для обмена посольствами и до говоров тосканейских правителей и московских князей.
В эпоху средневековья осетровый промысел был привилегией английских королей, новгородских и московских князей, китайских императоров, испанских и русских монастырей. На Урале добыча осетровых превратилась в монополию местного казачества, которое стало основным поставщиком красной рыбы в России. Длительная и хищническая эксплуатация осетровых богатств в странах Западной Европы привела к их истощению.
Во многих речных бассейнах Европы осетровые исчезли вовсе. Сильно снизились запасы осетровых в Волге, Дону, других реках. Ныне, пожалуй, только для Урала осетровые остаются действительным символом реки.
Осетровые - пресноводные рыбы, многие из них приспособились жить в солоноватых и даже морских водах. Но ни один вид осетровых не может размножаться вне пресноводных водоемов.
Наибольшей численности достигли осетровые в бассейне Каспийского моря, где представлены 5 из 23 видов осетровых рыб мира - это белуга, осетр, шип и севрюга, которые освоили кормовые ресурсы моря, где проводят большую часть жизни, и стерлядь, которая является путеводным видом, то есть никогда не покидает реки. Белуга, осетр, шип и севрюга Каспия - проходные рыбы.
Они регулярно совершают миграции из Каспийского моря в реки для размножения. У проходных рыб выделяют озимые и яровые расы. Озимые заходят в реку летом и осенью, а перезимовав, нерестятся. Яровые входят в реку зимой и весной и нерестятся в том же году. Проходные рыбы в реке, как правило, не питаются или питаются очень мало.
Преодоление во время нерестовых миграций речного течения, длительное пребывание в реке и сам процесс нереста приводят к сильному истощению производителей. Установлено, что севрюга и осетр теряют во время нерестовой миграции до 30%, а белуга- до 50% своего веса. И, как правило, чем больше энергетические запасы у той или иной особи, чем она крупнее, тем выше по реке она может и стремится подняться.
На восстановление сил и развитие новой порции половых продуктов для повторного захода в реку на нерест требуется не мало времени: самкам - 5 - 6 лет, самцам - 3 - 4 года. Поэтому, несмотря на большую продолжительность жизни (до 30 лет и более), каждый производитель может зайти в реку лишь несколько раз в жизни. Ежегодно огромные полчища проходных рыб устремляются в Урал.
Их передовые отряды достигают Илека, Оренбурга и даже Орска. Ихтиологическими наблюдениями 1981 - 1983 г.г. установлено, что до середины плеса реки поднимаются самые крупные экземпляры осетровых. Это означает, что среднее течение Урала имеет определяющее значение для сохранения крупно размерных экземпляров осетровых. Самая крупная рыба Каспийского бассейна - белуга.
В 20-х годах прошлого столетия в Урале вылавливались рыбины весом до 12 центнеров. В прежние времена вылавливались и более крупные экземпляры. Обычный вес белуг, нерестящихся выше Уральска, - 150 - 300 кг для самок и 50 - 90 кг для самцов. До наших дней еще встречаются белуги весом 600 кг и более. Нерестилища белуги на Урале расположены в нижнем и среднем течении реки.
Отдельные экземпляры белуги поднимаются пo Уралу до Оренбурга, пo Сакмаре до устья Большого Ика, пo Илеку до Соль-Илецка. Известны заходы белуги в приток Илека Большую Хобду, а также Утву и Чаган. Почти ежегодно небольшое стадо белуг заходит в озера Голодное и Казанка в пойме Илека. Яровая белуга входит в Урал с февраля по апрель и нерестится в конце апреля - начале мая при температуре воды около 8°С.
Озимая белуга идет в реку летом и осенью, зимой залегает в ямы и мечет икру, поднимаясь выше Уральска в начале мая следующего года. Второй представитель осетровых Урала - русский осетр до ходит пo Уралу до города Орска, нередок он под Оренбургом. Однако основные нерестилища его находятся на участке Уральск - Илек. В среднем осетры, вылавливаемые в среднем течении Урала, весят 15 - 20 кг., их длина составляет около 1,5 м, самые крупные достигают 70 кг и 2,5 м длины.
Нерест осетра происходит при температуре воды выше 10 - 12° С и более растянут по времени, чем у белуги. Значительная часть уральского осетра представлена озимой расой. Экология третьего представители осетровых Урала- шипа сходна с экологией русского осетра. Большинство его нерестилищ расположено в среднем течении Урала, выше и ниже села Бурлин.
Как и осетр, шип высоко поднимается по Уралу - до Оренбурга, а по Сакмаре и несколько выше. Шип - крупная рыба весом до 80 кг, средний вес вылавливаемых особей составляет 15 - 20 кг. В отличие от осетра, шип представлен в Урале преимущественно яровой расой. Самая многочисленная среди осетровых Урала - севрюга. На Урало-Каспийских промыслах добывается до 70% мировых уловов севрюги.
Основные нерестилища севрюги расположены в нижнем течении реки. Небольшое количество севрюги поднимается выше Уральска, доходя до Илека и даже до Рассыпной. Севрюга представлена в основном яровой формой. Нерестится она позже других осетровых при температуре воды выше 12 - 14° С. Средняя длина уральской севрюги около 120 - 140 см, вес около 10 - 15 кг.
Единственный жилой вид осетровых в Уральске - стерлядь. Встречается она по всему нижнему и среднему течению реки - везде очень редко. Обычные размеры уральской стерляди: длина около 60 см, вес 2,5 кг.
Кроме осетровых в Урале встречаются другие виды проходных рыб. Наиболее интересны из них белорыбица и минога. Белорыбица - эндемик Каспийского бассейна, нигде в мире, кроме Каспия и его притоков, она не встречается.
Еще совсем недавно белорыбице грозило полное исчезновение. После строительства каскада волжских гидроэлектростанций она почти полностью лишилась своих естественных нерестилищ, расположенных в реке Уфе. В 50 - 60-х годах прошлого столетия небольшое каспийское стадо белорыбиц поддерживалось за счет нерестилищ в Урале. Места нереста этих рыб в Урале точно не установлены.
Белорыбица входит в реку из Каспия с октября по март. Нерест ее происходит в октябре - ноябре на гравийно-галечных грунтах. В начале 80-х годов отдельные экземпляры белорыбицы вылавливались в Урале у Оренбурга, в Сакмаре, Большом Ике. Число белорыбиц, нерестящихся в Урале, исчисляется, видимо, несколькими сотнями экземпляров, поскольку во всем каспийском стаде ученые сейчас насчитывают около 20 000 особей этого вида.
Белорыбица - представитель лососевых рыб, очень близка сигу. Она достигает 120 см в длину и 20 кг веса. По своему облику она несколько напоминает общеизвестного жереха. Белорыбица - хищница, но в Урале она почти не питается. В реку для нереста белорыбица заходит не более двух раз в жизни. Живет она до 11 лет. Ближайшая родственница белорыбицы - нельма обитает в бассейне Северного Ледовитого океана.
Именно оттуда, по пред положениям ученых, она в конце ледникового периода по цепочкам озер перебралась через Каму и Волгу в Каспий и, несколько видоизменившись, стала белорыбицей. Белорыбица - ценнейшая промысловая рыба, но ныне ее вы лов повсеместно запрещен. Стараниями ученых и рыбоводов удалось поддержать ее численность искусственным путем.
У подножья плотины волгоградской ГЭС на Волге для белорыбицы насыпаны гравийные нерестилища. Единственные естественные нерестилища этой рыбы находятся в Урале. Один из малоизвестных обитателей Урала и его притоков минога. Она относится к древнейшему классу круглоротых рыб. У нее змееобразное тело длиной около 0,5 м, весом до 260 г.
Минога имеет ряд признаков, не свойственных другим видам рыб. Рот ее - глубокая воронка-присоска, на дне ее находится язык, который, как поршень, то выдвигается, то втягивается. Язык служит сверлом, пробуравливающим кожу рыб. У миноги есть третий глаз, теменной, расположенный вблизи носового отверстия. Хрусталика в нем нет, с его помощью миноги воспринимают только свет.
Этот орган они унаследовали от своих предков, широко распространенных в силурийском и девонском периодах, то есть более 400 млн. лет тому назад. Таким образом, миногу можно считать своеобразным «живым ископаемым». Минога ведет паразитический образ жизни, нападая на рыб и питаясь их мясом и кровью. Взрослые особи входят в Урал осенью.
Ведут они себя очень скрытно и наиболее деятельны ночью и в ненастную погоду. За мечено, что в темные безлунные ночи они особенно активны. За сутки, преимущественно за ночь, эти рыбы-змеи, движимые инстинктом размножения, проходят против течения около 50 км. Нерестятся миноги с марта по июнь на каменистых и галечных грунтах в бассейне Сакмары.
После нереста они погибают. Первые литературные данные о распространении миноги в Урале мы находим в статье оренбургского зоолога А. В. Попова «Заметка о миногах, водящихся в р. Урал и его притоках», опубликованной в Известиях Оренбургского отдела Русского Географического общества в 1897 г. К сожалению, после А. В. Попова жизнь миног в бассейне Урала никто подробно не изучал.
Однако случаи их вылова в Урале и его притоках систематически повторяются. Известны факты нереста миноги в Сакмаре, Большом Ике. Сохранились описания выловленных ми ног. Обобщение этих данных позволяет утверждать, что в воды Урала заходит из Каспия минога одного вида - каспийская проходная. Жизнь Урала очень тесно связана с Каспием.
Особенно чутко это чувствуют проходные рыбы: осетровые, белорыбицы, миноги. До 1000 км и более проходят они вверх по реке с целью продолжения своего рода. Урал для них, в этом отношении уникальная река. Здесь в изобилии имеются прекрасные гравийно-галечные нерестилища, нет порогов и человек еще не успел построить плотины на нижнем и среднем плесах.
Благодаря этому на Урале сохранилось бурное весеннее половодье, которое предотвращает заиление гравийно-галечных нерестилищ делает возможным заход крупных стад проходных рыб и сам их нерест, опресняет приуральскую часть Северного Каспия, соединяя ее с зоной опреснения Волги, и т. д.
Современный технически вооруженный человек может в кратчайшие сроки изменить естественный водный режим Урала, подчинив его своей воле и своим нуждам. К сожалению, он не может возместить ущерб, который будет нанесен рыбным ресурсам реки.
Все это необходимо учитывать при планировании природопользования в бассейне Урала.
Источник:
А.А. Чибилев. «Река Урал». Ленинград. Гидрометеоиздат, 1987 год.
Фотографии
Александра Петрова.